为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，全面加强学校食品安全管理，加强对学校餐饮工作的考核管理，有效防范食品安全风险，切实保障师生身体健康和生命安全，提升学校食堂的服务水平和饭菜质量，进一步营造安全健康的育人环境，打造“师生舌尖上的安全”的校园食品安全宣传氛围。10月11日下午，学校党支部书记、副校长王晓春和总务处主任黄思泰率领由学生及教师代表组成的膳食管理委员会等二十多人，对学校食堂进行了一次全面的食品安全工作检查，进一步加强校园餐饮安全，保障师生饮食健康。

膳食管理委员会成员深入实地，查看了食品留样间、原料间、烹饪间、配餐区等区域，重点针对了食堂公示栏的食品安全管理制度、经营许可证及其相关证书、从业人员健康管理、食品原材料管理、操作间卫生、餐厅桌椅是否干净和摆放整齐、餐饮具清洗消毒、“三防”设施等各个环节进行了严格的检查，特别检查了食品的保质期、新鲜度以及采购来源、厨房卫生状况等以确保每一份食材都是新鲜安全的，每一份餐具都是干净卫生的，从源头上严格把好关，全力保障师生舌尖上的安全，防止疾病传播。同时，膳食管理委员会成员还认真细致地查看了各类记录表，包括进货台账、消毒记录、食品留样记录等，每一个记录都清晰准确，为食品安全提供了有力的追溯依据。

 从检查情况来看，食堂和餐饮店铺在源头预防、过程监管和风险把控等方面措施得力，监管工作到位，食品安全整体状况良好。然而，检查中发现部分加工操作区域仍然存在物品摆放不整齐、地面湿滑以及卫生死角清洁不够彻底等问题。

在检查过程中，食堂经理朱卫国向膳食管理委员会成员汇报了食堂整体工作及食品安全管理工作，对食堂的食材配送、验收、食谱搭配、食品加工、餐具洗消、食材留样和分发等具体工作做了详细介绍，并一一解答了膳食管理委员们所提出的问题。

检查结束后，王晓春副校长对现场发现的问题要求立即落实整改。她强调：一各食堂负责人要增强责任感，结合学校食品安全工作的特点细化管理措施，加大监管力度，明确主体责任，强化安全培训，规范操作流程，把好进货关、营养关、入口关，始终将食品安全放在工作的第一位，将食堂精细化管理体现在“细”、落实在“实”、成效在“精”；二校园食品安全关系千家万户，事关师生身体健康和生命安全，落实防治工作，定期开展食品安全自查和风险隐患排查，强化风险意识，要细致入微地深入了各方面基层问题，将各处细节深度细化，抽丝剥茧般滴水不漏地解决，严防严管严控校园食品安全风险，最大限度地消除食品安全隐患。

 聚焦工作重点，压实食品安全主体责任，将继续严把食品安全关，把安全工作永远铭记在心上，抓牢在手上，落实在行动中，始终以学生为本，让学生吃到健康、优质、放心的食品，为学生的健康保驾护航。学校将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理，优化服务流程。同时，也希望广大师生能够关注学校食堂的发展，共同为师生们营造一个良好的就餐环境。让我们携手共进，为学校的教育教学工作提供有力的保障！