为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，全面加强学校食品安全管理，加强对学校餐饮工作的考核管理，有效防范食品安全风险，切实保障师生身体健康和生命安全，提升学校食堂的服务水平和饭菜质量，进一步营造安全健康的育人环境，打造“师生舌尖上的安全”的校园食品安全宣传氛围。6月12日上午，学校党支部书记、副校长王晓春、总务处主任黄思泰率领膳食管理委员会成员，对学校食堂进行了一次全面的食品安全工作检查，进一步加强校园餐饮安全，保障师生饮食健康。

会议伊始，首先传达“安全生产月”有关要求，围绕三项关于校园安全问题进行探讨，要求安全理论学习要入脑入心，会议强调：一是深入贯彻安全理念，筑牢思想防线。要深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产的重要指示批示精神，将 “人民至上、生命至上” 的理念融入校园管理工作中，可以通过理论学习、事故警示教育、专题学习、读书活动等形式，推动安全文化，让 “安全” 成为校园生活的日常自觉，而非被动要求。二是查找身边安全隐患，筑牢安全生产防线。在我们身边可能存在各种安全隐患，例如校园里的消防隐患、宿舍用电安全问题、食品卫生安全等。所以我们要积极开展隐患排查行动，通过自查自纠、专家指导等方式，及时发现并消除隐患。在食品安全方面，从食材的采购、储存，到加工过程的卫生标准，再到餐具的消杀情况，每一个细节都不放过。在检查过程中发现要第一时间提出，这些问题虽小，却关乎全校师生的饮食安全。我们要确保食品安全隐患“零容忍”。三是强化应急演练，提升应急处置能力。应急演练是检验和提高应急处置能力的有效手段。在安全生产月中，我们要注重开展应急演练活动，如火灾逃生演练、消防应急演练、地震应急演练等。通过演练，让每个人都能熟悉应急处置流程，掌握自救互救技能，做到在突发事件面前不慌乱，能够迅速、有效地采取行动，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。同时还强调了关于最近的网络游戏“海龟汤”流入校园，它是一种恐怖游戏，而且，成为现在的一种社交密码，现在已经有很多学生都已经进入在这个游戏当中了，无法自拔。所以在安全的排查中也要特别注重学生在网络上的安全，学生管理部门可以利用班会或者课间操的时候进行一次宣讲和排查。

随后，膳食管理委员会对学校饭堂开展检查。本次检查严格对照《2025 年食品安全重点工作》要求，膳食管理委员会成员深入实地，查看了食品留样间、原料间、烹饪间、配餐区等区域，重点针对了食堂公示栏的食品安全管理制度、经营许可证及其相关证书、从业人员健康管理、食品原材料管理、操作间卫生、餐厅桌椅是否干净和摆放整齐、餐饮具清洗消毒、“三防”设施等各个环节进行了严格的检查，特别检查了食品的保质期、新鲜度以及采购来源、厨房卫生状况等以确保每一份食材都是新鲜安全的，每一份餐具都是干净卫生的，从源头上严格把好关，全力保障师生舌尖上的安全，防止疾病传播。同时，膳食管理委员会成员还认真细致地查看了各类记录表，包括进货台账、消毒记录、食品留样记录等，每一个记录都清晰准确，为食品安全提供了有力的追溯依据。

从检查情况来看，食堂在源头预防、过程监管和风险把控等方面措施得力，监管工作到位，食品安全整体状况良好。然而，检查中发现部分加工操作区域仍然存在物品摆放不整齐、地面湿滑以及卫生死角清洁不够彻底等问题。

检查结束后，王晓春副校长对现场发现的问题要求立即落实整改。她强调：饭堂负责人要增强责任感，结合学校食品安全工作的特点细化管理措施，加大监管力度，明确主体责任，强化安全培训，规范操作流程，把好进货关、营养关、入口关，始终将食品安全放在工作的第一位，将食堂精细化管理体现在“细”、落实在“实”、成效在“精”；校园食品安全关系千家万户，事关师生身体健康和生命安全，落实防治工作，定期开展食品安全自查和风险隐患排查，强化风险意识，要细致入微地深入了各方面基层问题，将各处细节深度细化，抽丝剥茧般滴水不漏地解决，严防严管严控校园食品安全风险，最大限度地消除食品安全隐患。

聚焦工作重点，压实食品安全主体责任，将继续严把食品安全关，把安全工作永远铭记在心上，抓牢在手上，落实在行动中，始终以学生为本，让学生吃到健康、优质、放心的食品，为学生的健康保驾护航。学校将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理，优化服务流程。安全无小事，责任大于天。让我们一起行动起来，从身边小事做起，共同守护校园安全，用责任筑牢安全防线，为师生创造一个安全、和谐的学习生活环境。