今日腊八！愿你“粥”到福到，事事“粥”全

腊八至 年味浓

这是腊月的第一个节日

腊八节

又称“腊日”

起源于上古时代的“腊祭”

古人会在这一天祭祀祖先

祈求来年五谷丰登、平安顺遂

历经千年流转

祭祀的仪式感或许渐渐淡化

但那些刻在节日里的习俗

却如同老味道一般

代代相传

成为刻在中国人骨子里的温情印记

一碗腊八粥，熬尽岁月暖

说到腊八，最不可或缺的便是那碗热气腾腾的腊八粥。这碗粥，藏着最朴素的团圆意，也藏着最讲究的烟火气。传统的腊八粥，需集齐“五谷杂粮、四时鲜果”，少则七八样，多则十几样，每一样食材都藏着美好的寓意。一碗粥熬好，盛在碗里，热气氤氲了眉眼，舀一勺入口，软糯香甜从舌尖蔓延至心底，驱散了所有寒意，也拉近了彼此的距离。

腊八习俗多，年味渐上头

除了喝腊八粥，腊八节还有不少有趣的传统习俗，每一样都藏着对美好生活的向往。“腊八蒜，腊八泡，过年吃饺子，酸香少不了”。泡腊八蒜，是北方人过腊八的重要仪式。选新鲜的蒜瓣，剥去外皮，放入干净的玻璃瓶中，倒入足量的米醋，密封好放置在阴凉处。经过十几天的浸泡，蒜瓣会慢慢变成晶莹剔透的翠绿色，醋也染上了蒜香，酸中带甜、辣中带香。等到过年吃饺子时，配上一碟腊八蒜，解腻又爽口，是独属于冬日的风味。

过了腊八就是年

今日腊八

愿你能喝上一碗热气腾腾的腊八粥

让软糯香甜治愈所有疲惫

愿你身边有亲人相伴

让烟火温情温暖整个寒冬

愿这碗粥

为你添一份暖意

送一份吉祥

愿往后的日子

“粥”到福到 事事“粥”全

平安喜乐 万事顺意

让我们带着这份冬日的暖意

静静期盼新年的到来

愿新的一年

三餐四季

温暖有趣

岁岁长安 年年皆胜意

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图片来源 | 人民日报、央视新闻、创客贴

编辑排版 | 陈怡瑜

审核 | 王晓春